Не думаю, что сегодня люди делают свои первые страницы при помощи простого текстового редактора. Это удел профeссионалов, которым нужна супер-точность. А для простых смертных существуют автоматизированные программы создания web-страниц, где можно делать страницы, что называется "в реальном времени" - по принципу WYSIWYG (что видишь, то и получишь).

Сводная характеристика некоторых известных инструментов создания HTML-документов

У приведенных программных продуктов не возникает проблем с отображением кириллицы. Они могут применять различные гарнитуры к тексту на русском языке, а это особенно важно при подготовке страниц, адресованных русскоязычной части сетевого сообщества.